El Café Mami tiene un tueste mediano oscuro; tueste que ha hecho famoso el café de calidad de Puerto Rico. La torrefactora en el municipio de Arecibo es la más moderna en Puerto Rico y está a la par con las mejores del mundo. Tiene modernos sistemas de control de calidad, asistidos por un completo laboratorio.

El Café Mami es procesado, tostado, molido y empacado en nuestra torrefactora de Arecibo. El empaque tipo “brick”, cerrado al vacío, garantiza la frescura, aroma y sabor por mucho más tiempo. Así es que el aroma te lo llevas a tu taza, no se queda en la góndola. Ahora también disponible en empaque catedral.

El Café Mami es una combinación de las mejores variedades de granos arábiga entre las que se encuentran: Borbón, Selección Puerto Rico, Caturra, Limaní y Frontón. El café de primera posee un mejor sabor, con tonos variados y más cuerpo y aroma. Además se toma suave y deja buen sabor en el paladar.