Saute de carne de res con salsa latte de Café Mami tamarindo

Saute de carne de res con salsa latte de Café Mami tamarindo

Ingredientes 1lb. Churrasco 1 cda. Ajo molido Sal y pimiento a gusto 2 oz. Aceite de oliva. Salsa para los satays: 4 oz. Concentrado de tamarindo 2 oz. Caldo de res 1 cda. Jengibre molido 2 cdas. Ajo molido 1 oz. Café Mami colao fuerte 2 cdas. Heavy cream 11/2oz. Syrup de walnuts Slurry de ser necesario Nota: Slurry es la combinación de partes iguales de fécula de maíz (maicena) con agua. Procedimiento Corte la carne de res en tiras de 1/4” de ancho y colóquelos en los palitos de bambú, marine...

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